メロンよりも甘いトウモロコシとは…
ホームページをご覧いただきありがとうございます。
新緑が日にあざやかに映る季節となりましたね。
皆さま、ゴールデンウイークはいかがでしたでしょうか。
それぞれに楽しく過ごされたことと思います。
気温の上下が激しい日々が続きますので、体調には十分気を付けてくださいね。
NOALを使用したホワイトショコラをご紹介いたします！
ホワイトショコラは、平均糖度が17度と、通常の黄色いトウモロコシ (平均糖度12度)よりも遥かに甘く、
メロンよりも甘く感じると言われているほどで、茹でずに生の状態で食べれることが特徴です。
生の状態で食べれるからこそ、消費者の安全を確保するためには、無農薬で生産する必要がありました。
そのため、当園では、早くから無農薬・有機栽培に取り組んできました。
夏は気温が30度を超え、冬はマイナス20度にもなるほど寒暖の差が激しい中富良野で
育むことで、うま味と甘みが濃縮された同農場のホワイトショコラは、
航空会社や有名百貨店などで贈答用として取り扱われています。
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